マイタケダイエットの効果と隠された栄養&健康効果が凄い!

マイタケは、旨みが強く、また歯切れも良く、基本的に生食以外ほとんどの調理法でおいしく食べられる。炒め物、鍋料理、天ぷらなどによく利用されますよね?そんなマイタケのダイエット効果をひとまとめにしてみました。

マイタケの栄養や効能は?

スクリーンショット 2015-06-07 16.17.24きのこ類にはβグルカントいう多糖類が多く含まれており、体の免疫力を高めて、抗がん作用のある成分が含まれています。きのこ類の中でも、マイタケから抽出したものはMD-フラクションと呼ばれ、効果が高いとして注目されています。

糖尿病や高コレステロール、高脂血症などの生活習慣病の改善や予防、ダイエットなどにも高い効果があります。また、免疫力が上がる事で風邪を引きにくくなったり、治りを早める事も出来ます。

他にも、ナイアシンが他の野菜の約9倍も含まれていて、血圧を安定させ胃腸障害なども改善していく働きがあります。さらには、食物繊維はごぼうの約2倍もあるので、血液中の悪玉コレステロールを体外へ排出するのを助けます。

マイタケを毎日食べることで腸の働きが良好になったり、脂肪の吸収を抑えるため脂肪摂取量が自然と低下したりと、舞茸に含まれる成分作用が積み重なることでダイエット効果が表れる

調理の際に気を付けたいこと

水溶性の栄養成分は、水によって流れてしまうので、水洗いは避けます。熱にも分解されやすいのであまり加熱しすぎない事と、煮汁にも栄養成分が溶け出しているので、 汁ごと一緒に食べるようにすると高い栄養成分を摂取できます

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マイタケダイエットとは?

スクリーンショット 2015-06-07 16.15.35マイタケダイエットは、テレビ番組「寿命をのばすワザ百科」や「ビューティーコロシアム」で紹介された、話題のダイエット方法です。ダイエットに適した食材として、マイタケなどのきのこ類は栄養豊富かつ低カロリーな点が評価されています。マイタケは体に良いダイエットをしたい人の関心を集めていて、芳醇な香りがするきのこで、料理にボリュームを出すこともできます。ハンバーグやカレー、炊き込みごはんなど簡単に組み合わせることができます。

まいたけダイエットのやり方

まいたけダイエットのやり方ですが、とても簡単で、「まいたけを毎日30~50グラム食べるだけ」でいいそうです。しかしいくつか注意しなければいけない点が二つあります。まいたけにふくまれる特殊な成分「MXフラクション」は多糖体で水に溶けやすいこと。有効な成分は汁に出るので汁ごと食べられる調理をする必要があります。二つ目はまいたけの摂取量は多くても1日100gまでということ。あまり食べ過ぎると腸管の蠕動運動が活発になり下痢状態になってしまうこともあるということです。

なぜまいたけで痩せれるのか?

スクリーンショット 2015-06-07 16.11.50「まいたけ」だけに含まれる「MXフラクション」という特殊な成分があり、これがダイエット効果を高めるといわれています。「MXフラクション」の効能は、体内の中性脂肪や血液中の悪玉コレステロールの分解を促進させることにあります。これにより代謝が上がり、体内に蓄積された内臓脂肪を減らし、脂肪を溜め込まない痩せやすい体質を作り上げることができるといわれています。

さらに、まいたけ(キノコ全般)には食物繊維が豊富に含まれており、この食物繊維が腸内の老廃物排出や便秘解消に効果的な点もあります。まいたけは風邪やインフルエンザ予防になるだけでなく、食物繊維やビタミンも豊富で生活習慣病の予防にも一役買っているようです。また、低カロリーの食材としてダイエットの強い味方であり、摂取することで便秘や生理不順にも効果が期待できそうです。

キノコキトサンが含まれている

キノコキトサンとはキノコから採れるキトサンです。このキノコキトサンは腸をコーティングし、脂分を吸収せずそのまま体外に排出してくれます。また、脂分以外の栄養素は吸着しないので基礎代謝を落とさずリバウンドしにくいです。さらに脂肪を内蔵に溜まった脂肪を分解しやすくしてくれ、燃焼の促進を助けてくれます。

みんな大好き舞茸レシピ

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定番お吸い物
汁ごと一緒に食べてまいたけの効果を余さず吸収

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和風パスタ
手軽にさっと作れるパスタもいいですね

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ホイル焼き

キノコといえばこれ!味噌マヨでご飯がすすむ~

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シンプルに天ぷら

そのまま食べてもよし、めん類のトッピングにしてもよしのにくいやつ!噛みしめた瞬間のじゅわ~がたまりませんね

まいたけダイエットの口コミ

スクリーンショット 2015-06-07 16.48.05・初めて21日たちました。3週間です。 いまのところ、-3.4kg 便通はもともと悪くないので大差ない感じ。 マイタケでやせたというよりは、マイタケ半パック入れる関係で他の食材の量が減っているので、要因が複合しすぎてわかりません。
・はじめてから1.5kgくらい痩せました!もともと便秘がちだったのが解消されたからかな?
・私は始めてから1週間ですが、1キロ痩せました。でも、食事の量を減らしたものあります。
・私は2週間毎日まいたけを一パック食べましたが1キロも減ってません。 効果を知りたくて運動、食事制限はしませんでした。

舞茸の成分を摂取する事も大事ですが、バランスの良い食事と適度な運動がやはり必要なようです。舞茸に脂肪の代謝を促す成分が入っているからといって、油断して食べ過ぎてはダイエットになりませんので気をつけましょう。

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